Descripción:
Viñas viejas ubicadas en Sagrada Familia, valle deCuricó, en las faldas de la cordillera de la costa.
Edad:
Cepas plantadas en los años 20 del pasado siglo XX.
Suelo:
Profundo de drenaje libre y origen granítico en descomposición y una mixtura con depósitos coluviales de las colinas circundantes.
Vinificación:
Maceración en frío de 3 días y fermentación en depósitos abierto con hundimiento del sombrero a mano tres veces al día.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barrica de roble francés (el 30% nueva).
Reviews
There are no reviews yet.